据介绍◆◆◆■■，餐厨垃圾是厨余垃圾的一种■■★◆★，是指从事食品加工、餐饮服务★■◆★、单位供餐等活动产生的食物残渣和废弃食用油脂等废弃物，不包括居民家庭生活产生的厨余垃圾。

　　持续加大收运处置设施建设。目前，全市餐厨垃圾收运处理能力基本满足需求■◆。根据下一步垃圾分类的增量需求，高县餐厨垃圾处理厂二期建设已启动◆◆◆★■■。

　　目前，全市餐厨垃圾日收运量约300吨，全年收运约11万吨。各县（区）现有依法许可的餐厨垃圾收运单位11家、餐厨垃圾运输车辆74辆。全市现有餐厨垃圾处理设施2座。

　　逐步完善管理体系◆■■■。全市餐厨垃圾管理已形成各县（区）收运单位采用密闭式专用收集车每天上门收集，按指定路线运输到餐厨垃圾处理厂进行无害化处理的全链条完整闭环管理◆★■◆，建立起环卫、市场监管、生态环境、农业农村等有关部门齐抓共管的工作机制。正在依托市数字城管中心信息化平台，探索建立餐厨垃圾收运数字化监管平台，推行餐饮店“一店一码”数字化监管模式★★◆◆■◆，积极推进餐厨垃圾“收集—转运—处置”的全过程数字化监管。

　　加强餐厨垃圾管理，对提高城市精细化管理水平，打造幸福美丽宜居城市十分重要。

　　一是高县餐厨垃圾处理厂◆■，2020年6月建成投用，设计规模为日处理餐厨垃圾230吨，其中废油脂30吨■■，预留二期200吨/日规模的建设用地。主要处理翠屏区◆★■◆■◆、叙州区、三江新区◆★■■、高县、珙县、筠连县◆★◆■■★、屏山县产生和收运的餐厨垃圾。

　　记者近日获悉，为进一步规范宜宾市餐厨垃圾管理，由市人制委★◆★◆、市人大常委会法工委牵头，市人大城环资委★■◆★★、市住房和城乡建设局、市生态环境局、市市场监管局等部门组成的调研组，深入县（区）实地调研，了解宜宾市餐厨垃圾收集■★◆◆、转运、处理等情况■◆★■■。调研结果显示，目前全市有餐厨垃圾处理设施2座、餐厨垃圾运输车辆74辆◆■◆◆，收运处理能力基本满足需求◆★★。

　　建立健全管理制度。制定出台《宜宾市生活垃圾分类管理办法》《厨余垃圾收集和运输管理规程》《关于进一步加强餐厨垃圾收运工作的通知》《关于进一步完善餐厨垃圾收运体系的通知》等文件。

　　二是长宁县餐厨垃圾处理厂◆◆★，2020年6月建成◆■■◆，设计规模为日处理餐厨垃圾100吨■★■◆，主要处理长宁县、南溪区◆■◆■◆★、兴文县产生和收运的餐厨垃圾◆■★★◆★。

　　调研组建议，各县（区）要进一步完善收运体系，合理设置收集点位，规范垃圾桶摆放位置，科学规划收运路线、收运时间■★◆■■◆，对辖区内餐厨垃圾收集清运点位、作业人员◆★★■◆、作业车辆进行全过程监管，持续提升精细化★◆■■◆、智慧化管理水平；各县（区）行业主管部门要会同属地相关部门，定期对辖区餐厨垃圾产生单位开展常态检查★■◆■★◆，对擅自违规转运及处置消纳餐厨垃圾及废弃油脂的单位和个人，按照相关法律法规依法处理■★◆■★★，确保餐厨垃圾应收尽收；市◆◆■★★■、各县（区）政府要进一步加大环卫经费投入，逐步对老旧■★◆★、破损餐厨垃圾收运设施设备进行更换，持续更新和完善相关配套设施。（宜宾融媒记者 黄平）

　　调研组认为◆★■★■★，经过多年努力，全市餐厨垃圾管理在收集◆★◆■★■、转运、处置等各个环节，已建立起系统完备的管理体系，制度机制健全，责任分工明确■■★，工作运行顺畅，治理成效明显。目前■■◆，最亟须的是要进一步加大执法力度，严厉打击惩治非法收运处置消纳废弃油脂行为。